Resep Masakan Sup Wortel Gulung Sosis

Sup adalah makanan yang berkuah dari kaldu. Bahan-bahannya dari sayuran sehingga menyehatkan, seperti sup ini. Cara membuatnya sangat mudah. Enak disantap disiang hari, bagi yang suka pedas bisa ditambahkan  sambal. Kalau untuk anak-anak sup ini sangat cocok. Silahkan  dicoba untuk keluarga tercinta.

Bahan:

• 2 buah wortel ukuran besar
• 5 buah sosis ayam, potong tiga
• 5 buah buncis, potong-potong

Kuah :

• 3 siung bawang putih, memarkan
• 1 batang daun bawang, potong-potong
• 1 batang seledri, simpulkan
• 750 ml air kaldu ayam
• garam dan merica secukupnya

Cara Membuat:

Serut tipis wortel dengan pisau pengupas, sisihkan.
Ambil satu lembar wortel, beri satu buah sosis di bagian sisi wortel, gulung, semat dengan tusuk gigi.
Panaskan air kaldu, masukkan bawang putih, daun bawang, seledri, garam, dan merica hingga mendidih.
Masukkan wortel gulung dan buncis, masak hingga matang.
Angkat, sajikan...

Resep Masakan Kentang Salad Keju Saus Mustard

Siapa sich yang gak mau punya tubuh indah dan langsing? Karena itu merupakan penunjang penampilan wanita. Namun untuk mendapatkan tubuh yang indah tidak begitu sulit. Dengan mengkonsumsi makanan sehat dengan pola makan yang bagus kita akan mendapatkannya. Silahkan simak resep di bawah ini, resep ini bisa menjadi alternatif menu diet anda hari ini. Selamat Mencoba 

Selada romaine: Sepintas bentuknya mirip sawi putih, daunnya memanjang. Bagian pinggir daunnya berwarna hijau, sedangkan bagian tengahnya berwarna putih dengan tekstur renyah.
Bratwurst: Sosis khas Jerman. Diameternya lebih besar daripada sosis biasa.
Capers: Acar yang berasal dari tanaman caper yang banyak tumbuh di daerah Mediterania. Dijual dalam kemasan botol kaca di supermarket besar.

Bahan:

• 1/2 kg kentang, kukus, kupas, potong dadu 2 cm
• 150 gram selada bokor, bersihkan, iris tipis
• 150 gram selada romaine, sobek kasar
• 1 sdm minyak sayur
• 3 buah sosis bratwurst

Saus mustard:

• 1 sdm mentega tawar
• 1 sdm bawang bombay, cincang halus
• 100 ml mayones
• 1 sdm pasta mustard
• 1 sdt capers, cincang kasar
• 1 sdt gula bubuk
• ¼ sdt merica bubuk

Pelengkap:

• Keju cheddar parut

Cara Membuat:

Saus mustard: Panaskan wajan, lelehkan mentega. Tumis bawang bombay hingga harum. Angkat.
Campurkan bombay tumis dengan mayones, mustard, capers, gula bubuk, garam, dan merica. Aduk rata. Sisihkan.
Panaskan wajan steak bergaris. Olesi dengan sedikit minyak. Panggang sosis hingga kecokelatan. Angkat. Potong-potong.
Penyajian: Atur daun selada di atas piring saji. Letakkan kentang dan sosis di atasnya. Sajikan dengan saus mustard dan bahan pelengkap...

Resep Mie Daging Giling Isi Udang

Suka udang tapi bosan hanya digoreng saja? Boleh nich resep kali ini dicoba. Dengan perpaduan mie telur dan daging giling, udang menjadi makanan yang berbeda. Cara membuatnya mudah dan temtunya tidak ribet. Rasanya juga enak dan lezat. Bisa buat camilan ataupun buat lauk lho…Selamat Mencoba 

Bahan :

• 10 ekor udang, kupas kulit sisakan ekor
• 75 gram daging giling
• 100 gram mie telur, rebus
• 1 sdm margarin
• 1/2 buah bawang bombay, cincang halus
• 1 siung bawang putih, cincang halus
• 1 buah cabai merah besar, cincang halus
• 1 sdm tepung terigu
• 100 ml susu cair
• garam, gula pasir, dan merica bubuk secukupnya
• 2 putih telur, kocok lepas
• minyak goreng secukupnya

Cara Membuat :

Panaskan margarin, tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum. Masukkan daging giling, masak hingga berubah warna.
Masukkan cabai merah dan tepung terigu, aduk hingga rata. Tuang susu cair, tambahkan garam, gula pasir, dan merica bubuk. Masukkan mi, aduk rata dan masak hingga mengental. Angkat.
Ambil satu sendok makan adonan mi, lalu letakkan udang di bagian tengahnya, padatkan. Lakukan hal yang sama hingga bahan habis.
Celupkan udang ke dalam kocokan putih telur lalu goreng hingga matang. Angkat dan tiriskan.